От какой еды отказались бы самые преданные работники ресторана.

Возможно, после этой статьи у вас пропадёт желание посещать любые общепиты.

У каждого работника ресторана есть свои секреты. Сложно представить, что обслуживающий персонал может с радостью преподносить клиенту неподобающее блюдо и он никогда не съел бы его сам. Недавно в сети появились высказывания некоторых из американских официантов, и они могут заставить содрогнуться. Вот то, от чего бы они отказались:

• все блюда, на которых ресторан не специализируется. То есть, если это ресторан японской кухни, не стоит есть в нём итальянскую пасту или пиццу; если это бургерная – морепродукты наверняка будут ужасными.
• первые блюда, они по несколько дней могут стоять нагретыми в огромной кастрюле и свежесть их оставляет желать лучшего.
• соусы на основе сыра, они представляют из себя жирную массу, состоящую из масла почти на 100%.
• фрукты в коктейлях, бармены чаще всего не моют их и при нарезке трогают грязными руками. Только что сотрудник трогал этими руками пыльные бутылки на полках. Удовольствие не из приятных.
• масло с добавлением трюфелей, вместо трюфелей в нём содержаться нефтепродукты. Они и придают этот ароматный запах псевдо-трюфельному маслу.
• лёд для напитков часто делают из неочищенной воды из-под крана.
• детское меню, в большинстве случаев владельцы ресторанов закупают детские наггетсы, рыбные палочки, тефтели и другое в маркете в виде замороженных полуфабрикатов.
• несколько порций соуса; люди не съедают и половины, а остатки просто выбрасываются на помойку. Удивительно, насколько они не экономны.
• приготовленная заранее еда ужасна, её просто разогревают и подают, от этого теряются вкусовые и полезные качества. Более того, иногда могут подать и просроченную подогретую еду. Никто не выбрасывает еду после истечения срока.

Большинство официантов говорят о том, что в заведениях очень плохо моют посуду, просто ополаскивают её водой. Нормальная история, когда клиенту попадается кружка со следами блеска для губ или помады от предыдущей посетительницы. Хоть раз в жизни каждому попадались приборы с жирными ручками. Столы и барную стойку обычно вытирают грязной тряпкой вместо антибактериального средства. Кухонную утварь неделями тщательно не моют. Если вчера в блендере делали смузи из черники, вполне возможно, что её частицы могут попасться и в сегодняшнем соусе из авокадо из того же электроприбора. Повара не любители гигиены: они могут прикасаться к деньгам или телефону, а потом этими же руками готовить салат или заворачивать блинчики с начинкой.

Официанты часто лукавят, во многих случаях они сами являются причиной, почему не стоит есть заказанную еду или пить напитки. Все видели сцену из фильма с плюющим в кофе сотрудником кафе или поднимающим блюдо с пола и подающим на стол. У повара ОРВИ? Вряд ли он останется дома и упустит прибыль. Скорее будет кашлять и чихать на кухне, разнося бациллы. Клиенты вынуждены по пол часа сидеть с грязными тарелками и пустыми бокалами перед носом, и официант их как будто не замечает. Это вызывает омерзение и негодование. Это невозможно проверить или уберечь себя от такого случая. После вышесказанного хочется отказаться от посещения мест общественного питания навсегда.

Конечно, не каждое заведение позволяет себе такого рода пакости и мерзости. Существует множество добросовестных поваров и официантов, которые радуются посетителям искренне и не пренебрегают гигиеной. Поэтому стоит быть аккуратными при выборе ресторана или кафе и ходить в проверенные Вами или Вашими знакомыми места.

AlinaАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями: