Продукты, которые могут храниться долго
Срок хранения продуктов очень важен, так как большинство людей любят запасаться ими на будущее. Очень часто во время похода в магазин люди набирают некоторые продукты про запас. Чтобы продукты не испортили, необходимо знать какие хранятся очень долго и их можно спокойно покупать сразу в больших количествах.
Продукты с долгим сроком хранения
- Мед. Если соблюдать элементарные правила хранения мёда, то он может храниться десятилетиями. Очень важно хранить его в чистой стеклянной ёмкости, плотно закрытым крышкой и в тёмном помещении. Конечно, мед станет засахаренным, но на его вкус и полезность это никак не повлияет. Очень важно, чтобы влажность в помещении была нормальной, а температура стабильной. Нагревание мёда приведёт к потере яркого вкуса.
- Бобы. Все плоды, которые собраны с растений семейства бобовых, могут храниться достаточно долго. Лучше всего сохраняются бобы в высушенном виде, так как в них сахар становится более концентрированным, а количество влаги уменьшается. Бобовые могут храниться много лет, если поместить их в комфортные для этого условия: прохладное и сухое место. В помещении с высокой влажностью бобовые не смогут храниться даже и несколько месяцев.
- Уксус. У уксуса срок ранения является практически не ограниченным. Уксусы вроде рисового и винного могут в процессе хранения дать небольшой осадок и немного поменять свой оттенок. На вкусовые качества это не оказывают абсолютно никакого влияния.
- Рис. Самый долгий срок хранения у шлифованного риса. Это касается только белого риса, бурый хранится достаточно мало времени. Если хранить белый рис в сухом месте, то он может хранится несколько десятков лет.
- Соль. Для того, чтобы сохранить качество соли, необходимо хранить её подальше от сильных ароматов и влажности. При соблюдении этих правил соль будет храниться очень долго и не поменяет своих пищевых качеств.
- Вино. Всем известно, что вино хранится очень долго, но для каждого сорта вина отведено свое время хранения. Во время хранения вино способно поменять свои вкусовые качества и стать более выдержанным. Вино становится очень интересное и насыщенное. Но если хранить его дольше положенного срока, оно станет, кислым и абсолютно не вкусным. Каждое вино хранится определённое время, но чаще всего это не менее двух лет.
- Крепкие напитки. Долго храниться могут только выдержанные напитки. У невыдержанных напитков срок хранения чаще всего не больше двух лет.
- Чай. Многие считают, что чай может храниться не ограниченное время, но это не так. Чай в пакетиках лучше всего хранить не более полутора лет. Что касается крупнолистового чая, то он может храниться два года. Очень важно, чтобы чай хранится в плотно закрытой ёмкости и в сухом месте.
- Растительное масло. Масло может храниться до двух лет, но только в том случае, если хранить его в стеклянной ёмкости и в тёмном прохладном месте. Это не относится к льняному маслу.
- Макаронные изделия. Макароны без различных добавок хранятся достаточно долго в сухом, прохладном и тёмном месте. Макароны с добавками хранятся не более шести месяцев.
- Хлеб. Хлеб может храниться очень долго, если его заморозить. После разморозки его вкусовые и питательные качества остаются без изменений.
- Сливочное масло. Как не удивительно, но сливочное масло можно долго хранить. Для этого его нужно перетопить и поместить в стеклянную или керамическую ёмкость.
AlinaАвтор статьи
Добавить комментарий