Слаще сахара — коварные фрукты для ценителей здорового питания


Любителям фруктов кажется, что нет еды полезнее и безопаснее. Они подходят для любых постов, устраивают даже веганов, любые ЗОЖники скупают бананы килограммами. Но стоит ли есть без ограничения бананы, виноград или яблоки?

Многие из фруктов содержат настолько много сахаров, что превращаются в калорийные десерты.


И как бы ни хотелось съесть пару-тройку бананов, стоило бы для начала посчитать, будет ли это полезно. Фрукты, особенно сушеные, могут вызвать заметный скачок сахара в крови, их гликемический индекс может удивить всех, кто пытается похудеть, но решил не ограничивать фрукты в меню.

1. Манго — очень сладкий фрукт. Он действительно полезен, но 14 граммов сахаров и 70 калорий на каждые 100 граммов превращают крупный плод во внушительное дополнение к диете. Кушать можно, главное учесть его в суточном рационе. Или смешать с более скромными по нагрузке киви или ягодками во фруктовый салат.

47B1A82D-391A-46D7-9366-C44050C0BFCB

2. Бананы содержат 16 граммов сахаров на каждые 100 граммов. Это практически углеводы в чистом виде, поэтому спелые покупать не стоит. Еще зеленоватая кожура — значит и банан полезнее и безопаснее, сахаров меньше, клетчатки больше. Ко вкусу легко привыкнуть, особенно если сделать фруктовый салат с обезжиренным йогуртом.
E396DF92-C943-4712-9D86-865376F8EDFA
3. Кокосы — 283 калории. Это прилично, мало того, кокосы практически наполнены кокосовым маслом. Этот вкуснейший десерт невероятно калорийный. Поэтому не стоит съедать по кокосу в день, не отменять же ради него полноценные белковые завтрак и обед. Кусочки кокоса впишутся в блюдо приятным дополнением, но сам орех лучше растянуть на всю неделю.
47513D2F-F342-4BBD-B5C2-9F1A8DB359C6
4. Черешня — коварная ягода. Каждую весну она зовет оторваться по долгожданным витаминам, но на каждые 100 граммов подсовывает в тарелку 17 граммов сахаров. Это риск для диабетиков, для тех, кто соблюдает диету. Не забываем, что черешня грозит вздутием живота.

63F3F35C-3C3E-4CD3-A7BC-77F4F845B862
5. Скромная болотная ягодка — клюква, и особенно рекомендуемый из нее сок неожиданно для всех содержит 123 калории на каждые 100 граммов. Внушительное значение для каждого, кто присматривается к калорийности продуктов. Ягоды питательны, недаром на горсти клюквы сутками выживают в тайге охотники или те, кто заблудился.
0C98C28F-6D8A-4575-B6DB-57DB31429142
6. Апельсины содержат сахара, калорий тоже достаточно, но главное их коварство — кислота в составе. Сок разрушает зубную эмаль, если пить его постоянно помногу. Соломинка тоже не спасет, а вот полоскание рта — поможет непременно.
3E3F91F0-3811-4328-81A3-1AC65AB007F6
7. Виноград — калорийная бомба, гроздью винограда можно отъедаться целый день.

DEDB4405-EE3C-4318-AA50-01ADB580858C

Тем, кто на диете тоскует о десертах и снеках, утешая себя сухофруктами: инжиром, изюмом или финиками, нужно понимать: сахаров там может быть и 60% и даже больше. Эти сладости могут быть коварнее кусочка черного шоколада.

Конечно, никто не скажет, что фрукты вреднее чипсов или пива с рыбкой. Есть их каждый день нужно, но не килограммами, и лучше в смеси. Так они отдадут все полезные вещества, не нанося особого вреда организму. Что касается клюквенного сока, его можно ограничить небольшими объемами, ведь организм все равно не может усвоить сразу литр. 50-100 граммов более чем достаточно, неусвоенные вещества будут выведены из организма без пользы.

Диетологи напоминают: фрукты должны быть сезонными. Привозные заморские плоды не особенно-то полезны, ведь их обрабатывают от порчи сложной химией, да и агротехнику проверить затруднительно.

Лучше уж есть собственные сезонные фрукты или овощи, отказываться от сомнительной заморозки, которая хранилась как попало и где попало.

Морковный сок ничуть не хуже мангового, а собственные сушеные яблочки гораздо полезнее заморского инжира.


Добавить комментарий